[스크랩] 두부야~두반장과소개팅할래?

두부튀김과 두반장소스의만남~

나의 평가

난이도

시간

준비시간까지30분

분량

2명

재료

부침두부용 반모.빨강.파랑피망각1/2,양파1/2,마늘 한스픈모자르게

박력분(튀김가루도 됨)2스픈,두반장 한스픈반,설탕3티스픈.후추

레몬1/4.해바라기씨유 7스픈

나만의 요리방법

1. 두부는 깍둑썰구요.야채는 잘게 다져요 (두부의 꽃단장이 시작합니다)

2. 전 박력분으로 빌닐 봉지에 두부랑 넣어서 살살 흔들어요(약하잖아요)

.......박력분으로 하면 더 고소해요...없으면 튀김가루나 일반 밀가루도OK~

3. 후라이팬에 해바라기유를 넣고 중간보다 좀 약한 불로 부쳐요..튀길 수도 있고요

4.노른노른 바삭해지면 키친타월에 기름기를 소~옥 빼요

........오~우 지금 당장 두반장을 만나구싶당~....버섯돌이 왈:" 기둘려!!!"

.....자 자..두반장 소스를 만들어 볼까요

.....두부가 꽃단장했는데 두반장도 두부를 만날 준비를 합니다 ..하우~설레라^^

5. 오일을 두루고 마늘을 살짝볶아요 그리구 불을 세게해서 야채를 볶습니다

6. 30초 볶으면 두반장 한스픈 반을 넣고20초 볶아요 

.....두반장이 열심 노력합니다 두부에게 잘 보이려구요 ^^

7. 물 반컵을 볶은 야채두반장에게 부어요,후추와설탕으로 멋을 더합니다...졸입니다

8. ...자 마지막으로 녹말물 4스픈으로 걸죽하게 하고 끝으로 레몬 향수를 뿌려요

.......두부가 레몬향수 좋아한데서리...

....오우~긴장되어요...저들의 만남이 아름답습니다

.....두부는 바삭하고 두반장은 두부를 감싸안아요~

.....히히 ^^ 오늘 제가 소개팅을 잘시켜준 것 같습니다^^

.........................그리고 다음날 ...

......두부튀김이 두반장과 서로가 어울린다고.....

......만든 두반장 소스와 튀긴 두부랑 같이 볶아도 좋아요..마파두부맛도 나고

                                                                              두부강정맛도 나요

 

.....윤기 자르르~ 한 그들을 보세요. 넘~ 어울리죠

나만의 팁

....두부를 바삭하게 튀기거나 부치세요 그래야 두반장 소스가 좋아해요

....두반장소스에 레몬을 꼭~넣어주세요 두부가 레몬향을 좋아 하건든요

...........................(개인적으로 처음 만남...바삭할때 소스를 찍어 먹을때가 더 좋아요^^)

 

.......제가 소개팅을 성공적으로 해 주었어요....기분 좋아요^^

........앞으로 버섯돌이의 소개팅은 무한 도전입니다....기대하세요...comming soon

출처 : 두부야~두반장과소개팅할래?

글쓴이 : 버섯돌이 원글보기

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